Endringen av flokkuleringsmiddelet som får flokkuleringsytelsen til å avta under dårlige forhold, kalles generelt nedbrytning, noe som manifesteres av en reduksjon i molekylvekt, en reduksjon i oppløsningsviskositet, en forverring i flokkuleringsytelse eller til og med svikt. Det er mange faktorer som kan ha denne effekten. I denne forbindelse er Pam med høy molekylvekt et ganske "knirkende" stoff. Dessuten, jo høyere molekylvekt av PAM, jo lettere er det å produsere disse endringene og jo mer følsom er det for de relevante faktorene.
Dette problemet må tas veldig alvorlig, ellers vil ikke gode flokkulanter oppnå gode resultater. Moderne polyakrylamidprodukter har en høy molekylvekt, som er grunnlaget for deres gode flokkuleringsegenskaper. Imidlertid blir makromolekylet til dette flokkulant lett skadet av eksterne faktorer, som i stor grad nedbryter ytelsen. Forberedelse og bruk av flokkulanter må forhindres nøye fra å oppstå.